O São João é uma das festas mais tradicionais e animadas do Brasil. No Nordeste, ela é ainda mais especial. Por isso, configura uma ótima oportunidade para alavancar as vendas dos negócios presentes na região.
Para te ajudar a aproveitar todo o potencial do São João ao máximo, preparamos 5 dicas infalíveis para você vender mais durante essa época tão colorida e animada do ano. Continue a leitura do post até o final e confira.
Em primeiro lugar, para aproveitar ao máximo o potencial do São João de turbinar suas vendas, é fundamental ouvir seus clientes.
Faça pesquisas no seu ponto de venda, nas redes sociais, converse pessoalmente caso a sua loja seja de bairro ou tenha como base de clientes a vizinhança. Descubra, a partir daí, o que eles pretendem fazer durante as festas juninas, o que podem precisar e o que esperam do seu negócio.
Tome nota das sugestões e avalie quais delas você pode colocar em prática.
Outro ponto importante é estar atento ao seu estoque de produtos que costumam sair nessa época do ano. Ingredientes de comidas típicas, por exemplo, não podem faltar em um mercadinho ou em um restaurante que ofereça cardápio diferenciado nessa época do ano.
Para isso, é preciso planejamento. Semanas antes do mês de junho, você precisa avaliar a necessidade de adquirir uma quantidade maior de determinados produtos junto aos fornecedores e conversar com eles sobre maneiras de não sofrer com desabastecimento. Afinal, se um cliente procurar algum produto específico da data e não encontrar na prateleira, pode não voltar nem para outras compras quando junho passar.
Preste atenção ao comportamento do seu cliente. Se você notar que alguns grupos de produtos são comprados juntos nessa época do ano, dá para oferecer kits com todos eles por um preço só.
Dessa forma, você economiza o tempo do seu cliente, que não vai precisar procurar um por um na loja, oferece mais praticidade e estimula uma compra maior aos que só iriam levar parte daquele kit. Invista em uma embalagem que converse com o São João e agregue ainda mais valor a essa combinação de produtos.
Os kits são também uma excelente forma de promover a saída de itens até então encalhados no seu estoque.
Uma dica que pode não ser muito levada à sério é decorar sua loja para as festas juninas. Isso vai chamar atenção dos clientes e fazer com que eles e o seu time de funcionários entrem no clima da data.
Por fim, invista em promoções para a sua clientela. Sorteie produtos, como um balaio junino, e entregue brindes. Lembre-se, no entanto, de planejar com cuidado essas ações para não correr o risco de sair no prejuízo.
Essas foram as 5 dicas que separamos para você vender mais no São João. Quer mais conteúdos como esse? Então, fique de olho aqui no nosso blog.
No dia 10 de Julho é comemorado o Dia da Pizza. E nada melhor do que aproveitar essa ocasião para reunir os amigos e se deliciar com uma pizza preparada com todo o carinho, não é mesmo? Se você ficou animado com a ideia, que tal celebrar o Dia da Pizza com deliciosas receitas caseiras? Essa é a oportunidade perfeita para soltar a criatividade na cozinha e experimentar combinações de sabores únicas. Vamos colocar a mão na massa? Pizza de Frango com Catupiry Ingredientes Massa de pizza pré-pronta ou caseira Molho de tomate Peito de frango desfiado e temperado Queijo catupiry Azeitonas pretas fatiadas Orégano Modo de preparo Espalhe o molho de tomate sobre a massa da pizza. Distribua o frango desfiado uniformemente. Adicione colheradas de queijo catupiry por toda a pizza. Acrescente azeitonas pretas e polvilhe com orégano. Asse no forno preaquecido conforme as instruções da massa da pizza. Pizza de Linguiça de Frango com Cebola Caramelizada Ingredientes Massa de pizza pré-pronta ou caseira Molho de tomate Linguiça de frango fatiada Cebola caramelizada (cebola refogada com açúcar) Queijo mussarela ralado Manjericão fresco Modo de preparo Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza. Distribua as fatias de linguiça de frango e a cebola caramelizada por cima. Cubra com queijo mussarela ralado e finalize com folhas de manjericão fresco. Leve ao forno preaquecido até que a pizza fique dourada e o queijo derreta. Pizza de Frango com Pesto de Manjericão Ingredientes Massa de pizza pré-pronta ou caseira Pesto de manjericão (manjericão, azeite de oliva, pinhões, queijo, parmesão e alho triturados) Peito de frango cozido e desfiado Tomate cereja cortado ao meio Queijo mussarela fatiado Folhas de manjericão Modo de preparo Espalhe o pesto de manjericão sobre a massa da pizza. Adicione o frango desfiado e os tomates-cereja cortados. Cubra com queijo mussarela fatiado e leve ao forno preaquecido até que a pizza fique dourada e o queijo derreta. Ao servir, adicione folhas de manjericão fresco. Pizza de Linguiça de Frango com Pimentão Ingredientes Massa de pizza pré-pronta ou caseira Molho de tomate Linguiça de frango em rodelas Pimentão vermelho e verde fatiados Queijo mussarela ralado Orégano Modo de preparo Espalhe o molho de tomate sobre a massa da pizza. Distribua as rodelas de linguiça de frango, os pimentões fatiados e o queijo mussarela ralado. Polvilhe com orégano e asse no forno preaquecido até que a pizza fique dourada e o queijo derreta. Celebre o Dia da Pizza com a Bom Todo e transforme essa data em um momento especial de sabor e diversão. Afinal, a melhor pizza é aquela feita com amor e compartilhada com quem amamos. Bom apetite!
Você já parou para pensar nas maravilhas que podem surgir em um simples lanche da tarde? Seja um sanduíche natural, um wrap, uma bruschetta, uma crepioca ou uma torta de caneca, todas as opções são deliciosas e vão te deixar com água na boca. E a melhor parte? Todas elas podem ser preparadas em até 30 minutos! Quando o tempo está curto e a fome aperta, nada melhor do que ter receitas práticas e saborosas à disposição. Por isso, selecionamos 5 opções incríveis para você experimentar. São lanches diferentes, cheios de sabores que vão te surpreender. Acompanhe! Sanduíche Natural de Frango Ingredientes: Peito de frango Bom Todo desfiado Pão de sua preferência Alface Tomate Queijo Maionese ou molho de sua escolha Temperos a gosto Modo de preparo: Cozinhe o peito de frango e desfie-o Tempere o frango desfiado de acordo com seu gosto Escolha o pão e monte camadas de alface, tomate, queijo e o frango desfiado temperado Adicione maionese ou outro molho de sua preferência Feche o sanduíche e está pronto para ser apreciado! Wrap de Frango Ingredientes: Peito de frango Bom Todo cozido e cortado em tiras Tortilha Cream cheese ou molho de sua escolha Alface picada Tomate em cubos Temperos opcionais, como pimenta e ervas frescas Modo de preparo: Cozinhe o peito de frango e corte-o em tiras Espalhe cream cheese ou outro molho de sua escolha na tortilha Adicione as tiras de frango cozido, alface picada e tomate em cubos Se desejar, adicione temperos adicionais, como pimenta ou ervas frescas Enrole o wrap e, se preferir, corte ao meio Seu lanche está pronto para ser saboreado! Bruschetta com Linguiça de Frango Ingredientes: Linguiça de frango Bom Todo cozida e cortada em pedaços pequenos Pão italiano Alho Azeite de oliva Queijo ralado de sua preferência Modo de preparo Cozinhe a linguiça de frango e corte-a em pedaços pequenos Corte fatias de pão italiano e toste-as levemente Esfregue um dente de alho na superfície do pão e regue com azeite de oliva Coloque os pedaços de linguiça de frango sobre o pão Finalize com queijo ralado de sua preferência Leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter Retire do forno e sirva Aproveite a combinação deliciosa de sabores! Crepioca com Frango Ingredientes: 1 ovo 1 colher de sopa de tapioca Sal e pimenta a gosto Frango desfiado Tomate picado Queijo Modo de preparo: Em um recipiente, misture o ovo, a tapioca, o sal e a pimenta Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje a mistura, espalhando-a para formar uma panqueca fina Cozinhe em fogo médio até que a parte de baixo esteja firme, vire para cozinhar o outro lado Recheie a crepioca com o frango desfiado, tomate picado e queijo Dobre a crepioca ao meio e cozinhe por mais alguns minutos até o queijo derreter Está pronto para servir! Torta de Caneca com Linguiça de Frango Ingredientes: 1 ovo 4 colheres de sopa de farinha de trigo 3 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de óleo vegetal 1/2 colher de chá de fermento em pó Sal e pimenta a gosto 1/4 de xícara de linguiça de frango Bom Todo cozida e picada em cubos 2 colheres de sopa de queijo muçarela ralado 1 colher de sopa de salsinha picada (opcional) Modo de preparo: Em uma caneca grande, que possa ir ao micro-ondas, adicione o ovo e bata bem com um garfo Acrescente a farinha de trigo, o leite, o óleo vegetal, o fermento em pó, o sal e a pimenta. Misture tudo até obter uma massa homogênea Adicione a linguiça de frango picada e metade do queijo muçarela ralado à massa, misturando bem Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe em potência alta por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que a torta esteja firme e cozida. O tempo pode variar de acordo com a potência do seu micro-ondas Retire a caneca do micro-ondas, polvilhe o restante do queijo muçarela ralado por cima da torta e leve novamente ao microondas por mais 30 segundos, apenas para derreter o queijo. Finalize com a salsinha picada por cima, se desejar, para dar um toque de frescor. Espere a torta esfriar um pouco antes de saborear.
Viva o São João! É hora de vestir a camisa xadrez, colocar o chapéu de palha e se deliciar com os petiscos típicos dessa festa tão animada. Se você está planejando uma festa junina em casa ou simplesmente quer curtir o clima junino com família e amigos, temos a solução perfeita para você: petiscos juninos rápidos e práticos que vão animar sua festa! Neste blog, vamos apresentar cinco receitas irresistíveis que vão deixar todo mundo com água na boca. O melhor de tudo é que esses petiscos são fáceis de preparar, para que você possa aproveitar ao máximo a festa sem passar horas na cozinha. Prepara-se para surpreender seus convidados e garantir momentos de pura diversão e sabor. Acompanhe! Espetinho de frango com milho Tempere pedaços de frango com uma mistura de páprica, cominho, alho em pó e sal. Intercale os pedaços de frango com grãos de milho cozidos no espeto. Asse na grelha ou frigideira até que o frango esteja bem cozido e dourado. Coxinha de frango com requeijão Faça uma massa de coxinha comum, recheando-a com uma mistura de frango desfiado e requeijão cremoso. Modele as coxinhas e frite em óleo quente até ficarem douradas e crocantes. Dadinhos de frango com queijo coalho Corte cubos de frango e queijo coalho em tamanhos iguais. Empane os cubos de frango em uma mistura de farinha de milho e temperos juninos, como cominho e canela. Frite em óleo quente até dourar e sirva com um molho de sua preferência. Pão de milho recheado com frango Prepare uma massa de pão de milho e antes de assar coloque um recheio de frango temperado e desfiado no centro de cada pão. Asse até que os pãezinhos estejam dourados e o frango aquecido. Salpicão de frango junino Em uma tigela, misture frango desfiado, milho, ervilha, maçã picada, cenoura ralada e uva-passas. Tempere com maionese, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e um toque de canela. Sirva gelado como um delicioso petisco junino. Lembre-se de adaptar as receitas de acordo com as preferências e restrições alimentares dos seus convidados. Com essas opções práticas e saborosas, sua festa junina será um sucesso!
O São João está quase chegando e, como de costume, as comidas típicas são o destaque dessa festa. São diversas delícias que compõem o cardápio tradicional. Mas que tal dar uma pitada de criatividade? Com ingredientes clássicos do São João, como o milho, dá para criar infinidade de pratos que vão além do óbvio, mas ainda são deliciosos es especiais. Pensando em ajudar na hora de planejar o seu menu, selecionamos 3 receitas criativas para você experimentar no seu São João. Frango na panela de barro Ingredientes: 1 frango inteiro cortado em pedaços 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 tomates picados 1 pimentão verde picado 1 xícara de caldo de frango Sal, pimenta e temperos a gosto Salsinha picada para decorar Modo de preparo: Em uma panela de barro ou panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem; Adicione o frango e doure por todos os lados; Acrescente o caldo de frango e tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência; Adicione o caldo de frango e tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência; Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos, ou até que o frango esteja macio e cozido; Retire do fogo, salpique salsinha picada por cima e sirva quente. Escondidinho de frango com milho Ingredientes: 500g de peito de frango cozido e desfiado 1 lata de milho verde escorrido 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de azeite ½ xícara de requeijão cremoso ½ xícara de queijo muçarela ralada Sal, pimenta e temperos a gosto Purê de mandioca suficiente para cobrir o recheio Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C; Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem; Adicione o frango desfiado e o milho verde. Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência. Misture bem; Em um refratário, faça uma camada com metade do purê de mandioca; Espalhe o recheio de frango com milho sobre o purê; Cubra com requeijão cremoso e, em seguida, coloque a outra metade do purê; Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima; Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado; Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva. Pamonha de frango Ingredientes: 4 espigas de milho verde 500g de peito de frango cozido e desfiado 1 cebola picada 2 dentes de alho picado 2 colheres de sopa de óleo 1 xícara de leite Sal, pimenta e temperos a gosto Palha de milho para embrulhar Modo de preparo: Retire os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador com leite até obter uma massa homogênea; Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem; Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos; Tempere com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência; Acrescente a massa de milho à panela com frango, mexendo constantemente até engrossar; Em uma palha de milho limpa, coloque uma porção da massa de milho com frango e enrole como uma trouxinha amarrando as pontas com barbante ou tiras de palha; Repita o processo com o restante da massa e do recheio; Em uma panela grande com água fervente, cozinhe as pamonhas por cerca de 40 minutos, ou até que fiquem firmes; Retire as pamonhas da água, deixe escorrer e esfrie um pouco antes de servir. Celebre o São João com essas deliciosas e criativas receitas de frango. Com ingredientes típicos da festa, essas opções vão encantar seu paladar e adicionar um toque especial à sua comemoração junina. Viva a tradição com toque de criatividade!
O São João é uma festa tradicional que enche nossos corações de alegria e nossos paladares de sabores irresistíveis. E quando falamos de comidas juninas, não há como negar que os produtos da Bom Todo têm lugar especial nas mesas dos nordestinos há mais de 40 anos. Com uma qualidade reconhecida, esses produtos são essenciais para preparar receitas clássicas que encantam a todos. Nesse blog, a Bom Todo, selecionou algumas receitas clássicas de São João para você se deliciar. Vamos lá? Frango assado com tempero especial O frango assado é presença garantida nas festas juninas. Com os frangos da Bom Todo, você pode preparar um frango assado suculento e saboroso. Tempere-o com uma mistura de ervas, alho, limão e sal e asse no forno até dourar; Sirva com batatinhas rústicas e uma salada de folhas para uma refeição completa e deliciosa. Linguiça acebolada A linguiça acebolada é um petisco irresistível. Com as linguiças da Bom Todo, você pode preparar uma versão suculenta e cheia de sabor. Em uma frigideira quente, doure as linguiças com cebola fatiada e um fio de óleo; Sirva acompanhada de pão de milho ou como parte de um prato principal junino. Batatinha Sauté As batatinhas sauté são uma opção prática e saborosa para completar suas receitas de São João. Com as batatinhas congeladas da Bom Todo, você pode preparar essa delícia de forma rápida e fácil. Basta aquecê-las em uma frigideira com manteiga, alho e ervas de sua preferência; Sirva como acompanhamento ou petisco Cuscuz Nordestino O cuscuz nordestino é um prato emblemático das festas juninas. Com a massa de cuscuz da Bom Todo, você pode preparar essa iguaria com praticidade. Cozinhe a massa no vapor e sirva acompanhada de carne seca desfiada, linguiça, queijo coalho e outros ingredientes típicos. O resultado é um cuscuz colorido e cheio de tradição. Canjica de frango desfiada Uma variação deliciosa da tradicional canjica é acrescentar frango desfiado. Cozinhe a canjica com leite, leite condensado e especiarias, como cravo e canela Depois de pronta adicione o frango desfiada da Bom Todo, que dará um toque especial ao prato. Sirva quentinho e aproveite essa combinação de sabores irresistíveis. Celebre o São João com a Bom Todo e encante a todos com suas receitas clássicas e deliciosas. Aproveite essa festa tão especial, repleta de tradição e sabor e faça da sua mesa um verdadeiro arraial. Bom São João e bom apetite!
Imagine poder transformar suas receitas em momentos incríveis com ingredientes que são reconhecidos por sua tradição e qualidade? Ao longo do blog, vamos te mostrar como incorporar o frango, linguiças saborosas e batatas congeladas da Bom Todo em diferentes ocasiões. Desde refeições rápidas e práticas até aqueles momentos especiais. Estamos aqui para inspirar você a explorar novas habilidades na cozinha, aproveitando ao máximo os alimentos Bom Todo. Queremos mostrar como eles podem elevar as suas receitas e fazer com que você se sinta um verdadeiro chef em sua própria casa. Então prepare-se para uma jornada deliciosa! Vamos descobrir juntos como os alimentos Bom Todo podem transformar suas refeições em momentos especiais. Estamos ansiosos para compartilhar essa experiência gostosa com você. Receitas saudáveis com produtos Bom Todo Na correria do dia a dia, nem sempre é fácil manter uma alimentação saudável. Mas, a boa notícia é que os produtos Bom Todo podem te ajudar a criar receitas deliciosas e nutritivas, sem abrir mão do sabor. Vamos conferir algumas opções de receitas saudáveis que utilizam os produtos Bom Todo como ingredientes principais, para que você possa aproveitar pratos balanceados e cheios de benefícios para a saúde. Salada de frango com mix de folhas verdes: Que tal começarmos com uma salada refrescante e nutritiva? Cozinhe o frango Bom Todo, desfie-o e adicione a um mix de folhas verdes, como alface, rúcula e espinafre. Acrescente tomate-cereja, pepino e um molho de iogurte com limão para dar aquele toque especial. Linguiça grelhada com legumes assados: Pegue as linguiças Bom Todo e grelhe-as até ficarem douradas e suculentas. Enquanto isso, corte legumes variados, como abobrinha, berinjela e pimentões, e asse-os no forno com um fio de azeite e temperos de sua preferência. Sirva a linguiça ao lado dos legumes assados para uma refeição colorida e nutritiva. Batatas rústicas com ervas: As batatas congeladas Bom Todo podem ser transformadas em um acompanhamento saudável e saboroso. Corte-as em pedaços rústicos, tempere com ervas como alecrim e tomilho, e leve ao forno até ficarem crocantes por fora e macias por dentro. Essas batatas são perfeitas para acompanhar um filé de frango grelhado ou um peixe assado. Receitas para ocasiões especiais com produtos Bom Todo Quando se trata de ocasiões especiais, os produtos Bom Todo podem se tornar seus aliados para criar pratos surpreendentes e encantar seus convidados. Vamos explorar algumas receitas que certamente farão sucesso em momentos festivos e reuniões familiares. Coxinhas de Frango Bom Todo: Que tal preparar coxinhas de frango irresistíveis? Cozinhe o frango Bom Todo e desfie-o, misturando com temperos e ervas de sua preferência. Modele as coxinhas, passe-as em uma mistura de ovos batidos e farinha de rosca e frite até ficarem douradas e crocantes. Sirva como petisco ou como parte de um buffet de salgadinhos. Batatas Recheadas com Queijo e Linguiça: Para um prato principal que impressiona, experimente as batatas congeladas Bom Todo recheadas. Cozinhe as batatas até ficarem macias, corte-as ao meio e retire parte da polpa. Em seguida, recheie com queijo derretido, linguiça Bom Todo refogada e temperos de sua escolha. Leve ao forno até o queijo derreter e a batata ficar dourada. Essa é uma opção reconfortante e saborosa para uma ocasião especial. Frango à Cabidela: Uma receita clássica do Nordeste que certamente vai encantar seus convidados. Cozinhe o Frango Bom Todo em um molho de vinagre, alho, cebola e temperos, até ficar bem macio e saboroso. Sirva acompanhado de arroz branco e salada verde para uma refeição completa e cheia de tradição. Receitas regionais com toque de Bom Todo Uma das maravilhas da culinária é a diversidade regional, cada região com seus sabores e tradições únicas. E com os produtos Bom Todo você pode adicionar um toque especial às receitas regionais, levando os sabores tradicionais a um novo patamar. Conheça algumas receitas: Feijoada com linguiça Bom Todo: A feijoada é um prato típico brasileiro que pode ser aprimorado com a Linguiça Bom Todo. Cozinhe feijão preto com temperos tradicionais, como cebola, alho, louro e pimenta. Adicione a linguiça Bom Todo cortada em rodelas e deixe cozinhar até ficar macia. Sirva a feijoada acompanhada de arroz, couve refogada, farofa e laranja para uma experiência completa. Baião de dois com linguiça Bom Todo: O baião de dois é um prato delicioso e popular na região Nordeste. Adicione a Linguiça Bom Todo cortada em cubos ao refogar o arroz e o feijão, juntamente com temperos como alho, cebola, pimentão e coentro. Cozinhe até que o arroz esteja macio e sirva como acompanhamento de carnes ou como prato principal. Bobó de camarão com batatas Bom Todo: O bobó de camarão é uma receita clássica da culinária baiana e pode ganhar um toque especial com as batatas Bom Todo. Cozinhe as Batatas Bom Todo até ficarem macias e, em seguida, adicione-as ao preparo tradicional do bobó de camarão, feito com camarões, leite de coco, azeite de dendê, temperos e especiarias. O resultado será um bobó cremoso e irresistível. Conclusão Mostramos como você pode utilizar esses produtos em diferentes ocasiões, desde refeições saudáveis até momentos especiais. Esperamos ter inspirado você a explorar novas possibilidades na cozinha, experimentando diferentes combinações e criando receitas únicas. Lembre-se de utilizar os produtos Bom Todo como seus parceiros nessa jornada culinária e sinta-se livre para adicionar seu toque pessoal e criatividade. Agora é hora de colocar as mãos na massa, desfrutar dessas delícias e aproveitar todos os benefícios que os alimentos Bom Todo podem proporcionar. Prepara-se para criar experiências gastronômicas inesquecíveis e saborear momentos especiais. Bom apetite!
Escritor, poeta, cordelista, declamador e palestrante brasileiro, o cearense Bráulio Bessa é pura emoção e regionalidade. Seus vídeos arrancam risos e lágrimas do grande público, com mensagens da valorização da cultura nordestina. Famoso por postar vídeos resgatando a literatura de Cordel, Bráulio ultrapassou 250 milhões de visualizações, tendo como marcas registradas o sotaque e o inseparável chapéu. Seus vídeos fizeram tanto sucesso que o levaram ao programa Encontro com Fátima Bernandes, da TV Globo – onde apresenta a cultura nordestina sob um olhar poético. Autor do livro “Poesia com Rapadura” (2017), Bráulio lançou o livro “Poesia que transforma” (2018), tornando-se o primeiro escritor de literatura de cordel a atingir o topo da lista de mais vendidos da Amazon. Sua obra ficou 18 semanas entre os livros mais vendidos do Brasil. Com toda essa rica bagagem cultural e uma forte ligação com os nossos costumes e tradições, além de um carisma único, Bráulio Bessa se tornou embaixador oficial da marca Bom Todo. Uma grande conquista para nossa marca, trazendo toda sua regionalidade e simpatia para a divulgação e o fortalecimento da Bom Todo.
INGREDIENTES 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de tomilho seco 1/2 colher (chá) de sal 6 coxas de frango com pele Bom Todo 1 colher (sopa) de azeite 2 xícaras (chá) de cogumelos Paris 1 xícara (chá) de cenoura em cubos pequenos 1/2 xícara de bacon em cubos 1 xícara (chá) de vinho tinto 1 xícara (chá) de caldo de frango 2 colheres (sopa) de extrato de tomate MODO DE PREPARO Em uma tigela, misture a farinha, o tomilho e o sal. Passe as coxas de frango na mistura, cobrindo todas. Retire o excesso de farinha, se houver. Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure as coxas, cozinhando por cerca de 8 minutos, de todos os lados. Retire as coxas da panela e adicione os cogumelos, a cenoura e o bacon. Cozinhe por 2 minutos. Na mesma panela, despeje o vinho, o caldo e o extrato de tomate. Cozinhe por 9 minutos. Retorne as coxas à panela e cozinhe por mais 8 minutos, ou até as coxas estarem completamente cozidas. Extra Que tal transformar a receita em um molho para macarrão? Modo de Preparo Cozinhe a quantidade desejada de espaguete ou talharim até ficar al dente (cerca de 8 minutos). Reserve. Corte o frango em pedaços pequenos e descarte os ossos. Aqueça o frango com o molho, adicione o macarrão cozido e misture bem. Sirva com um pouco de queijo ralado.
Normalmente escolher o melhor frango para você e sua família é uma tarefa simples, certo? Você provavelmente pensa no tamanho, nas partes da ave que melhor se encaixam no prato que você planeja e nas preferências de sua família, como quem prefere coxas e sobrecoxas ou quem opta pelo peito. Entretanto, para garantir a qualidade e o sabor da carne mesmo antes de cozinhá-la, é importante considerar alguns critérios relacionados à vida do animal antes de seu abate. Por exemplo, você sabia que a dieta do frango pode interferir na carne que você compra? Continue lendo para saber mais! Aprenda como a alimentação do frango afeta a qualidade de sua carne Da mesma forma que nós, uma alimentação balanceada garante aos frangos de corte um desenvolvimento saudável e natural. Isso significa que um frango com alimentação adequada será mais saboroso e nutritivo, resultando em uma carne de maior qualidade. Para atender às necessidades dos animais, uma dieta 100% vegetal é ideal, com milho e soja selecionados e enriquecidos com vitaminas e minerais. Além disso, é essencial que esses animais não recebam antibióticos e que não sejam estimulados com hormônios e conservantes, práticas proibidas na criação de frangos no Brasil. O bem-estar do animal também é um fator importante na qualidade do frango Além da alimentação, é importante que o bem-estar dos frangos seja uma das prioridades do criador para garantir uma carne macia e de alta qualidade. Eles devem ter sempre acesso à água e ração para evitar fome e sede, e a temperatura do ambiente onde são criados deve ser controlada para que não fiquem com muito frio ou muito calor. Da mesma forma, é crucial que a limpeza seja rigorosamente mantida para evitar doenças e contaminação. Buscar pelo conforto do animal é fundamental para evitar o estresse, o que afeta a maciez da carne e prejudica a qualidade do produto final. Não deixe de verificar as informações na embalagem antes de comprar Além das informações nutricionais para humanos, as embalagens também trazem informações sobre a forma como os animais foram criados. Ao analisar esses dados em relação à alimentação e bem-estar da ave, é possível prever a qualidade da carne que você vai comprar. Além disso, os rótulos trazem certificações que asseguram a boa procedência do produto. Não deixe de conferir essas informações antes de comprar seu frango. Aqui na Bom Todo cuidamos de todo o processo para garantir que a melhor carne chegue na sua casa. Quer saber mais? Acesse nosso site e se infor
A linguiça de frango é uma proteína versátil e prática de ser preparada. Ela pode ser servida como prato principal do almoço ou até como aperitivo para o fim de semana. Por isso, preparamos uma receita prática e deliciosa para você fazer e arrasar na cozinha: linguiça de frango no forno com brócolis. Esse prato combina com diversos acompanhamentos como arroz, saladas e farofa. Já quer fazer essa linguiça assada aí na sua casa, né? Então veja o passo a passo da receita: Ingredientes 1 embalagem de Linguiça de Frango Bom Todo 200g de erva-doce cortada em pedaços 1 brócolis ninja pequeno 1 xícara de tomate cereja 2 colheres de sopa de azeite Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Em uma assadeira, misture todos os ingredientes e cubra com papel alumínio, leve ao forno por 30 minutos, retire o papel e deixe dourar por mais 10 minutos e sirva. Gostou destas dicas? Então vem conferir outras que temos para você!
Hoje trouxemos uma receita especial no melhor estilo Bom Todo para quem adora um hambúrguer e ainda quer permanecer na dieta: hambúrguer fit de frango. Então que tal aprender essa receita especial? Vamos lá? Ingredientes: - 500g de peito de frango Bom Todo moído - 1 cebola pequena picada - 2 dentes de alho picados - 1 colher de chá de sal - 1 colher de chá de pimenta do reino - 1 colher de chá de páprica doce - 1 ovo Bom Todo - 1 colher de sopa de farelo de aveia Modo de preparo: - Em uma tigela grande, misture o frango moído com a cebola, o alho, o sal, a pimenta do reino e a páprica doce. - Adicione o ovo e o farelo de aveia e misture bem. - Divida a mistura em quatro partes iguais e forme os hambúrgueres. - Preaqueça uma grelha ou frigideira antiaderente em fogo médio-alto. - Cozinhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos por completo. - Sirva com acompanhamentos saudáveis, como salada de folhas verdes, tomate e abacate. Gostou desta receita? Então vem conferir outras receitas que temos para você!
Que tal aprender uma receita especial para levar para um almoço em família? Vem conferir a receita da torta de frango com bacon Bom Todo que separamos para você. INGREDIENTES Recheio de frango com bacon 1 peito de frango Bom Todo cozido e desfiado 1 xícara (chá) de bacon em cubos frito 1 xícara (chá) de requeijão cremoso 1/2 xícara (chá) de cebola ralada 1 dente de alho picado 1 xícara (chá) de molho de tomate 1 xícara (chá) de palmito picado 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas 2 colheres (sopa) de óleo 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado Sal a gosto Gotas de suco de limão a gosto Massa 3 ovos 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sobremesa) de sal MODO DE PREPARO Recheio de frango com bacon 1. Em uma frigideira, frite os pedacinhos de bacon em um fio de azeite até que fiquem dourados e reserve; 2. Na mesma panela, doure a cebola e o alho; 3. Acrescente o frango desfiado e refogue; 4. Adicione o molho de tomate, o palmito, as azeitonas, o cheiro-verde e o sal, misture bem e reserve. Massa 1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal e a farinha e bata tudo até obter uma mistura homogênea; 2. Em seguida, acrescente o fermento e misture com o auxílio de uma espátula; 3. Despeje a massa em um refratário untado e enfarinhado; 4. Por cima da massa, coloque uma camada de recheio seguida por uma camada de requeijão e, por fim, os pedacinhos de bacon frito; 5. Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por cerca de 40 minutos e sirva em seguida. Pronto! Aí é só saborear essa torta incrível! Curtiu? Essas e outras receitas você encontra no nosso blog
Existem muitos mitos acerca do pescado, e nós resolvemos tirar algumas dúvidas sobre ele. Os pescados são alimentos que se destacam nutricionalmente por possuírem grande quantidade de proteínas com elevado valor biológico além de vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais. E apesar desses benefícios, ainda existem muitos mitos sobre esse alimento. Para auxiliar, reunimos aqui as principais e esclarecemos se se tratam de mito ou verdade. Muito gelo é sinônimo de pescado ruim - Mito Há regiões do Brasil em que o gelo é considerado um sinônimo de má conservação, mas é justamente o contrário. A melhor forma de conservar o peixe fresco é o gelo em escamas, que deve ficar por cima e por baixo do pescado. O ponto de venda precisa respeitar esta máxima e manter o pescado entre -2°C e 0°C. Em casa o consumidor deve fazer o mesmo para fazer o produto durar cerca de 10 a 12 dias. O consumo de peixes retarda o envelhecimento - Verdade Outra informação verdadeira. Além do tão comentado ômega-3, os peixes são ricos em vitaminas A e B, que favorecem a elasticidade da pele e ajudam a diminuir o envelhecimento e doenças dermatológicas. Peixe cheira mal - Mito Qualquer pescado em condições de consumo não tem cheiro forte. Nos supermercados e peixarias que respeitam a legislação, não se sente cheiro algum. Em alguns pontos de venda, como feiras livres, a água usada para lavar o pescado cai pelo chão com resíduos que apodrecem, gerando o cheiro de amônia e ureia característico e injustamente atribuído a todos os peixes, crustáceos e moluscos. Curtiu? Siga Bom Todo nas redes sociais para saber mais!
Sabemos que a linguiça é uma opção bastante saborosa e prática para a cozinha, mas a sua maior vantagem é a versatilidade, que permite a criação de receitas deliciosas desde as mais básicas, até as mais elaboradas. Por isso, separamos uma receita especial para você testar na cozinha: pão recheado com linguiça. Bacana, né? Então continue lendo para saber mais dessa receita! Ingredientes 600g de farinha de trigo 2 colheres de chá de sal 6g de fermento biológico seco 350ml de água morna 3 Linguiças Apimentadas Top Grill Bom Todo™ 200g de mussarela ralada 3 talos de cebolinha picada 1 gema Orégano a gosto Molho de tomate a gosto Modo de preparo Para começar, misture a farinha de trigo com o sal, e reserve. Em outro recipiente, misture o fermento com a água, adicione a farinha que foi misturada com sal e mexa bem. Cubra com um pano, e deixe descansar por 15 minutos. Coloque em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos. Deixe a massa descansar novamente por 1 hora. Asse as linguiças na churrasqueira ou em uma frigideira, e em seguida pique em pedacinhos bem pequenos. Reserve. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em retângulo e espalhe o molho de tomate sobre a massa. Coloque sobre a massa a linguiça, o queijo, a cebolinha, e enrole como se fosse um rocambole. Pincele a gema levemente batida por cima e salpique orégano. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar. Pronto! Agora seu pão está pronto para ser saboreado! Fácil, né? Então agora que você já sabe como arrasar na cozinha, é só correr para garantir a linguiça Top Grill Bom Todo no supermercado mais próximo de você, e arrasar na receita!
O churrasco é uma tradição muito popular em todo o mundo, especialmente no Brasil. É comum que os brasileiros reunam familiares e amigos para um bom churrasco aos finais de semana, seja em casa ou em um parque. Embora a carne seja a estrela do churrasco, existem outras opções deliciosas para quem quer variar ou até mesmo reduzir o seu consumo. A seguir, apresentamos algumas dicas para preparar linguiça, frango e legumes para o seu churrasco. Preparando a linguiça para o churrasco A linguiça é um clássico do churrasco brasileiro e pode ser preparada de diversas maneiras. Uma dica para dar mais sabor é mariná-la em uma mistura de azeite, vinagre, alho e ervas de sua preferência. Outra opção é envolver a linguiça em fatias de bacon antes de colocá-la na grelha, o que dá um toque extra de sabor e crocância. Preparando o frango para o churrasco O frango é uma ótima opção para quem quer uma carne mais magra. Uma dica importante é cortá-lo em pedaços menores e deixá-lo marinando em um tempero de sua escolha por pelo menos uma hora antes de levar à grelha. Para evitar que o frango fique ressecado, é importante grelhá-lo em fogo médio e virá-lo com frequência. Preparando legumes para o churrasco Os legumes são uma opção saudável e deliciosa para complementar o churrasco. Espetinhos de legumes são uma maneira fácil e prática de prepará-los. Você pode escolher seus legumes favoritos, como abobrinha, berinjela, pimentão, cebola e tomate, e cortá-los em pedaços pequenos. Tempere com azeite, sal e pimenta e leve à grelha por cerca de 10 a 15 minutos. Além disso, você pode preparar legumes em papel alumínio ou em uma grelha própria para legumes. Batatas, cenouras, mandiocas e milho também são opções deliciosas para acompanhar o churrasco.
O frango é uma das proteínas mais populares e versáteis que podemos encontrar na culinária. Mas, nem sempre sabemos como prepará-lo de maneira nutritiva e saudável. Neste artigo, vamos mostrar como preparar uma refeição com frango rica em nutrientes, incluindo proteínas, vitaminas e minerais, para que você possa desfrutar de uma alimentação saudável e deliciosa. Escolhendo a carne de frango certa Antes de começar a preparar sua refeição com frango, é importante escolher a carne certa. Prefira frango Bom Todo, e opte por cortes com menos gordura, como peito de frango ou coxa sem pele. Adicione vegetais Uma das melhores maneiras de tornar sua refeição com frango mais nutritiva é adicionando vegetais. Eles fornecem vitaminas, minerais e fibras que complementam a proteína do frango. Alguns exemplos de vegetais que combinam bem com frango são brócolis, cenoura, abobrinha, cogumelos, tomate e pimentão. Você pode preparar um refogado ou saltear os legumes na frigideira com um pouco de azeite ou óleo de coco. Utilize grãos integrais Outra forma de tornar sua refeição com frango mais nutritiva é adicionar grãos integrais, que são ricos em fibras, proteínas e carboidratos complexos. Quinoa, arroz integral, cevada e farro são alguns exemplos de grãos integrais que combinam bem com frango. Eles são fáceis de preparar e podem ser servidos como acompanhamento ou misturados com os legumes. Experimente temperos e ervas Além de adicionar sabor, os temperos e ervas também podem adicionar nutrientes à sua refeição com frango. Alguns exemplos de temperos e ervas ricas em antioxidantes e vitaminas são alecrim, tomilho, orégano, açafrão e gengibre. Você pode usar esses ingredientes para temperar o frango, os legumes ou os grãos integrais. Cozinhe com gorduras saudáveis Ao cozinhar sua refeição com frango, é importante usar gorduras saudáveis, como azeite de oliva, óleo de coco ou abacate. Essas gorduras são ricas em ácidos graxos saudáveis e ajudam a melhorar a absorção de nutrientes. Evite usar óleos refinados ou gorduras trans, que são prejudiciais à saúde. Viu só? Preparar uma refeição com frango rica em nutrientes é fácil e delicioso. Seguindo esses passos você terá uma refeição saudável, equilibrada e cheia de nutrientes para aproveitar com sua família e amigos. Gostou destas dicas? Então vem conferir outras que temos para você!