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Os produtos Bom Todo são reconhecidos como alimentos de qualidade, chegando às mesas do Nordestino com muita tradição, presentes há mais de 40 anos em suas vidas.
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O Natal é uma época especial para reunir a família e celebrar com deliciosas receitas. E tudo isso, claro, utilizando os produtos Bom Todo, com o sabor que aproxima todo mundo. Então, vamos compartilhar neste post 3 receitas incríveis para a ceia de Natal, todas preparadas com os produtos da marca que todo mundo ama. Continue a leitura e surpreenda seus convidados com pratos irresistíveis e cheios de sabor. 1. Salada de camarão com caju Ingredientes: 500 g de camarão Bom Todo; 3 cajus; 1 cebola roxa cortada em cubos pequenos; Pimenta-do-reino a gosto; Suco de 1 limão; 2 tomates picados em cubos; ½ molho de coentro picado; 100 g de castanha de caju; Sal a gosto; Pimenta dedo de moça a gosto; 3 colheres de sopa de azeite; Modo de preparo: Em primeiro lugar, tempere os camarões Bom Todo com sal e suco de limão. Aqueça uma frigideira e refogue os camarões com o azeite, até dourar. Finalize com coentro picado. Em seguida, pique os cajus em cubos e acrescente meio suco de limão para não escurecer. Na mesma frigideira onde preparou os camarões, coloque a cebola roxa e refogue. Adicione o caju, o tomate, as pimentas e sal. Misture bem. Volte com os camarões para a frigideira e mexa mais um pouco. Passe para o refratário onde irá servir e sirva com castanha de caju picada. 2. Salpicão de natal especial Ingredientes: 2 kg de filé de peito Bom Todo cozido e desfiado; 200 g de ervilha Bom Todo; 100 g de passas; 3 tomates cozidos, sem pele e picados; Suco de 1 limão; 1 cebola pequena picada; 2 maçãs picadas sem casca; 700 g de presunto picada; 100 g de azeitona picada; 200 g de milho verde; 1 colher de sopa de queijo parmesão; 2 pimentões verdes picados em pedaços bem pequenos; 250 g de maionese; Modo de preparo: Deixe a cebola em uma tigela com açúcar e água gelada para retirar a acidez. Junte todos os ingredientes em um recipiente grande e leve à geladeira por 60 minutos. Depois, é só servir gelado com batata palha. 3. Frango festivo recheado com farofa fácil Ingredientes: 1 frango festivo Bom Todo; 2 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de chá de farinha de mandioca; 4 dentes de alho amassados; 2 colheres de sopa de azeite; Sal a gosto; Modo de preparo: Pegue os miúdos que vêm dentro do frango festivo, coloque-os em uma panela com uma pitada de sal e cozinhe até ferver. Depois que os miúdos ferverem, escorra, corte em cubos e reserve. Leve uma panela ao fogo médio e adicione a margarina e o alho amassado. Frite até dourar. Depois, acrescente os miúdos cortados em cubos. Frite por mais 5 minutos. Acrescente, então, a farinha de mandioca e mexa até que a farinha fique dourada, no ponto de farofa. Montagem do frango Coloque o frango em uma assadeira e coloque a farofa pela abertura já presente no frango festivo Bom Todo. Despeje um pouco de azeite e leve ao forno a 180ºC até que doure por cima. Então, é só servir. Essas foram as 3 receitas de Natal com Bom Todo que separamos para te apresentar. Quer mais delícias como essa? Confira os outros posts do nosso blog....
Você já preparou seu estoque para o Natal? Afinal, é importante que seu negócio esteja pronto para atender aos clientes nessa que é uma das festas mais especiais do ano. Por isso, o Superatacado Bom Todo separou algumas dicas para você não passar sufoco e turbinar suas vendas com tranquilidade neste final de ano. Continue a leitura até o final e confira. Organize seu estoque Em primeiro lugar, você e sua equipe precisam organizar o estoque da empresa. Portanto, arrumem bem todos os itens e façam um inventário, para identificar exatamente o que vocês possuem, a quantidade e as datas de vencimento. A partir daí, estudem quais são os produtos mais populares e com maior saída. Vocês podem, por exemplo, identificar aqueles itens com boa saída o ano inteiro, os que possuem demanda sazonal e verificar quais são aqueles que estão parados. Faça uma previsão de demanda Busque dados de natais passados, caso sua empresa esteja em atividade há mais tempo, e verifique qual é o fluxo de saída dos produtos, além do que os seus clientes costumam buscar e não encontrar. Para uma boa previsão de demanda, no entanto, é necessário situar os dados do passado com o presente e o futuro. Por isso, procure saber sobre as previsões do mercado como um todo e quais as tendências estão em alta, pois elas podem influenciar nas suas vendas e no hábito do consumidor. Caso tenha alguma campanha de marketing planejada para o período, utilize também como parâmetro para garantir que os produtos que fazem parte da ação não faltem e você não desperdice dinheiro em divulgação. Reforce o contato com os fornecedores Outro ponto importante na hora de preparar seu estoque para o Natal é reforçar o contato e a boa relação com os seus fornecedores. Isso porque eles vão ser fundamentais para ajudar a manter seu estoque abastecido em meio a um período atípico, onde é esperado um incremento nas vendas. Por isso, busque cumprir sua parte nos acordos firmados e quitar possíveis débitos antes desse período do ano. Assim, você terá um canal de comunicação aberto e cordial para que sua empresa seja reabastecida, inclusive de forma emergencial, para atender os clientes. Com base nos prazos repassados por esses parceiros, monte com sua equipe uma estratégia de reabastecimento que seja eficaz e não deixe você e a sua freguesia na mão. Segmente produtos e promoções Por fim, uma estratégia para garantir uma saída mais equilibrada de produtos é segmentá-los, montando promoções especiais. Assim, você pode atrelar a venda de um item com boa saída a um outro que esteja acumulado no estoque por meio de um kit ou outro tipo de ação. Por exemplo, você pode oferecer descontos ou montar kits para que clientes levem vinho e queijo, prato principal e sobremesa e outros itens e serviços que se complementem. Essas foram as dicas que separamos para você preparar seu estoque para o Natal. Hora de colocar a mão na massa e turbinar suas vendas! Quer mais dicas para o seu negócio? Confira outros posts do blog....
Saborosas e com textura macia, as salsichas hot dog congeladas Bom Todo são perfeitas para levar mais praticidade às suas receitas, especialmente aos lanches. Por isso, separamos 2 receitas de lanches com salsicha para você experimentar com toda a família aí na sua casa. Continue a leitura e confira cada uma delas. 1. Hot dog coreano Ingredientes: 4 salsichas hot dog Bom Todo; 1 ovo Bom Todo; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; ¾ de xícara de chá de leite; 2 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo); Palitos de churrasco para espetar; 8 pedaços de queijo mussarela; ¾ de xícara de chá de farinha de trigo para empanar; 1 xícara de chá de farinha panko ou de pão para empanar; Açúcar para polvilhar (se quiser). Modo de preparo: Em primeiro lugar, mergulhe os palitos de churrasco em água por 8 a 10 minutos para hidratar e evitar o risco de engolir alguma farpa. Aqueça uma panela média com água em fogo alto. Assim que começar a ferver, ponha as salsichas e deixe cozinhar por 5 minutos. Depois, descarte a água e corte as salsichas Bom Todo ao meio. Corte o queijo em cubos do tamanho aproximado das metades de salsicha. Pegue os palitos, já secos, e espete primeiro um pedaço de salsicha e, em seguida, um de queijo. Repita o processo nos outros espetos. Despeje o óleo em uma panela ao fogo médio para aquecer. Passe para o preparo da massa misturando o ovo e o leite em uma tigela, batendo com um fuet. Em seguida, adicione o açúcar, o fermento, o sal e a farinha de trigo. Siga batendo até formar uma massa consistente. Despeje em um copo alto e largo e reserve. Empane os palitos com salsicha e queijo rolando-os em uma travessa. Então, mergulhe o espeto na massa e gire com cuidado, para cobrir bem. Retire e empane na farinha panko e mergulhe no óleo quente para fritar. Frite por 10 a 15 minutos ou até que esteja todo dourado. Passe para um papel toalha e salpique açúcar. Faça riscos de ketchup ou mostarda por cima e sirva. 2. Torta rápida de salsicha no liquidificador Ingredientes para a massa: 3 ovos Bom Todo; 12 colheres de sopa de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de queijo parmesão; 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de óleo; Sal a gosto; 2 colheres de sopa de fermento; Ingredientes para o recheio: 300 g de salsicha hot dog Bom Todo; 1 pacote de ervilhas Bom Todo; 1 cebola; 1 lata de milho; 2 tomates; Orégano a gosto; Sal a gosto; Salsinha e cebolinha a gosto; Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes para a massa no liquidificador. Bata até atingir uma massa homogênea. Em seguida, em um recipiente, coloque a salsicha Bom Todo cortada em rodelas, a cebola picada, as ervilhas Bom Todo, o milho, os tomates sem pele picados, orégano, sal, salsinha e a cebolinha. Misture bem. Despeje a massa em uma forma untada e depois coloque o recheio, espalhando bem. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar e sirva. Essas foram as 2 receitas de lanches com salsicha hot dog Bom Todo que separamos para você. Experimente-as em casa! Para mais receitas, confira outros posts do nosso blog....
Seu negócio está pronto para a Black Friday? Ela se tornou uma das datas mais importantes do ano para o comércio e é preciso ter uma boa estratégia para elevar suas vendas ao máximo no período. Por isso, o blog do Superatacado Bom Todo preparou esse post com 4 ações para o seu negócio na Black Friday. Continue a leitura até o final e confira cada uma delas. 1. Descontos progressivos A estratégia de oferecer descontos progressivos na Black Friday aumenta não só o volume de vendas, mas também o ticket médio de cada cliente, ou seja, o valor que cada um deles gasta na sua loja. Isso porque, nesse tipo de ação, o desconto aumenta a cada item adicionado no carrinho. Assim, o cliente é estimulado a levar mais itens, para aproveitar um percentual de desconto maior na compra total. Os descontos progressivos também são interessantes por conferir ao cliente a sensação de controle sobre o benefício que ele irá receber, personalizando as ofertas. 2. Gamificação A gamificação é uma estratégia de venda cada vez mais popular. Ela leva esse nome por incorporar elementos de games na experiência de compra do cliente, aumentando o engajamento dele com a sua marca. Desafios, recompensas, rankings e prêmios podem ser oferecidos em uma estratégia que faça sentido ao seu negócio. Pontos que se acumulam e podem ser trocados por prêmios e sorteios de cupons de desconto são outras formas de gamificação. Essa estratégia também leva os clientes a explorarem mais sua oferta de serviços e cria um senso de urgência, incentivando que as compras sejam feitas rapidamente. 3. Crie ofertas exclusivas para clientes cadastrados Em oportunidades como a Black Friday, é interessante oferecer descontos ou recompensas maiores para quem já é seu cliente, de forma a fidelizá-lo. Para isso, você deve montar uma base de contatos de quem já realizou uma compra com você. E-mail, telefone e Whatsapp são exemplos de dados que você pode captar desses clientes, seguindo a Lei Geral de Proteção de Dados (LGPD). Uma vez que você tenha a permissão dos portadores para utilizar esses dados, pode enviar mensagens promocionais, estreitar o relacionamento com cupons exclusivos e até mesmo antecipar as ofertas da Black Friday para esse público que já conhece o seu negócio. 4. Promover giro de estoque Por fim, a Black Friday é uma excelente oportunidade para você promover um giro de estoque na sua empresa. Sabe aquele produto que está a mais tempo do que deveria na prateleira? Você pode montar um kit de produtos com ele ou atrelar um desconto progressivo na compra dessa mercadoria, por exemplo. Assim, você estimula a liberação de estoque sem sair no prejuízo. Essas foram as 4 ações para o seu negócio na Black Friday que separamos para te apresentar. Agora, estude cada uma delas e veja qual se encaixa melhor na sua empresa e na sua dinâmica com os clientes. Para mais dicas voltadas a empreendedores, confira outros posts do blog....
Verão pede dias de praia e também uma mesa cheia de frutos do mar. Entre eles, no entanto, o camarão é o que mais costuma chamar a atenção, pelo sabor e versatilidade. Por isso, o blog separou 2 receitas com camarão Bom Todo para você experimentar aí na sua casa. Continue a leitura do post até o final e confira o passo a passo de cada uma delas. 1. Bobó de Camarão Ingredientes: 500g de camarão Bom Todo limpo e descascado; 1kg de macaxeira descascada e picada; ½ xícara de chá de leite de coco; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola pequena picada; 1 pimentão verde picado; 1 dente de alho amassado; 1 colher de sopa de coentro picado 1 colher de sopa de azeite de dendê; ½ lata de molho de tomate; 1 folha de louro; Modo de preparo: Em uma panela grande, despeje 1 litro de água, adicione a macaxeira e também o leite de coco. Leve ao fogo e cozinhe até que a macaxeira fique macia. Quando isso acontecer, retire do forno e espere esfriar um pouco. Em seguida, no liquidificador, bata a macaxeira com uma parte do caldo obtido no cozimento. A ideia é formar um creme que não seja muito grosso. Quando conseguir isso, deixe esse creme reservado. Então, em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola junto com o alho. Acrescente o pimentão e o camarão. Cozinhe até que o camarão fique rosado. Adicione o molho de tomate, a macaxeira e aqueça. Por fim, coloque o coentro e o azeite de dendê, misturando muito bem. Então, é só servir. 2. Camarão com creme de leite Ingredientes: 1 kg de camarão Bom Todo; 2 dentes de alho amassados; 2 colheres de sopa de óleo; 1 cebola picada; 1 pimenta de cheiro picada; 1 tomate picado; 1 maço de cheiro-verde picado; Sal e açafrão a gosto; ½ xícara de chá de água; 200 g de creme de leite; Modo de preparo: Em primeiro lugar, tempere o camarão Bom Todo com sal, açafrão e alho. Deixe reservado. Em seguida, coloque uma panela ao fogo médio com óleo para refogar a cebola por 2 minutos. Passado o tempo, adicione o tomate, o cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos. Acrescente o camarão que estava reservado a essa panela e frite por aproximadamente mais 3 minutos. Acrescente água e cozinhe até reduzir um pouco. Então, desligue o fogo, coloque o creme de leite e misture bem. Pronto: é só servir. Essas foram as 2 receitas com camarão Bom Todo que separamos para te apresentar. Quer mais receitas incríveis como essas? Confira outros posts do nosso blog. E, se quiser saber onde tem um Superatacado Bom Todo perto de você, descubra aqui....
Uma boa gestão de tempo é fundamental para aumentar a produtividade, desempenhando as funções necessárias com qualidade. Principalmente para empreendedores, que precisam gerenciar um grande número de tarefas e pessoas. Desse modo, algumas práticas podem melhorar o aproveitamento do dia e auxiliar você na condução do seu negócio. Separamos 5 delas para você ter uma gestão de tempo eficiente. Continue a leitura do post até o fim e confira. 1. Delegue tarefas É comum que um bom empresário queira colocar a mão na massa em cada etapa do negócio. Afinal, ninguém deve conhecer melhor a sua empresa como você. No entanto, é impossível dar conta de tarefas tão diferentes sozinho. Além disso, você também não conseguirá estar presente em vários lugares ao mesmo tempo. Por isso, aprenda a confiar na sua equipe e delegar tarefas. Você ainda precisará supervisionar tudo e executar algumas coisas, como a parte estratégica. Mas outras atividades rotineiras podem ser cumpridas por pessoas de confiança. Você pode aproveitar o tempo destinado às tarefas delegadas para, por exemplo, trabalhar em inovações, aprimoramento e expansão do seu negócio. 2. Faça uso da tecnologia Quando o assunto é gerenciamento de projetos, existem hoje diversas ferramentas tecnológicas no mercado que auxiliam gestores a ter um controle e uma eficiência melhor nos processos. São aplicativos e plataformas que ajudam a delegar tarefas entre uma equipe, medir o tempo gasto em cada uma das etapas da operação, além de softwares de automação que são capazes de realizar tarefas completas apenas com supervisão. 3. Tenha um planejamento diário Outra dica para uma boa gestão de tarefas é fazer um planejamento diário das atividades a cumprir. Ele pode ser feito também de forma semanal, mas o ideal é que seja revisitado e ajustado todos os dias no início do trabalho. Afinal, todo dia surgem demandas novas a serem resolvidas. 4. Saiba elencar prioridades O planejamento é também uma forma de te ajudar no passo seguinte que também vai te ajudar a ter uma boa gestão de tempo: elencar prioridades. Há quem recomende que você comece por aquela tarefa mais chata, que você tem a tendência a passar o dia evitando e deixar para depois. Dessa forma, depois que ela for finalizada, você terá o alívio ao invés da ansiedade como companheira de trabalho. 5. Elimine distrações Smartphones, com as redes sociais e as mensagens instantâneas, além dos e-mails, podem ser grandes vilões da gestão de tempo se você não impuser limites durante o expediente. Então, procure desativar as notificações do seu smartphone, pelo menos no período em que estiver trabalhando. Se você trabalha com o celular e/ou redes sociais, procure ao menos silenciar grupos de amigos ou familiares. Ao mesmo tempo, defina horários fixos para checar seus e-mails. Você pode, por exemplo, reservar dez minutos no início do dia, outros dez no início da tarde e mais algum tempo antes de encerrar o trabalho. Certamente, essa medida vai ser bem mais benéfica para sua concentração que passar o expediente inteiro com o e-mail aberto, muitas vezes sendo alertado de mensagens de e-mail marketing. Essas foram nossas 5 dicas de gestão de tempo para empreendedores. Quer saber mais formas de aprimorar seu negócio? Confira outros posts do nosso blog....
Começar a empreender não é tarefa fácil. Dessa forma, contar com algo que sirva de guia e oriente suas decisões é muito importante. Esse é o papel de um plano de negócio. Quer entender melhor o que é esse documento e como fazer um para a sua empresa? Continue a leitura do post até o final e descubra. O que é um plano de negócio? Um plano de negócio é um documento que descreve detalhadamente uma empresa, passando pelo seu objetivo de existir, como funciona sua operação e as expectativas de crescimento. Desse modo, ele serve de guia, relembrando a razão do negócio existir, os recursos que utiliza, além de trazer consigo uma análise do mercado e estratégias de crescimento. É um documento que deve ser consultado com frequência pelos gestores, sempre que for necessário tomar uma decisão importante ou fazer uma avaliação do negócio. Por que ter um plano de negócio? Já deu para perceber que o plano de negócio é um documento com várias utilidades. Essa é uma das razões que fazem dele tão importante para qualquer empresa. Com ele, você pode desenvolver uma visão estratégica, com objetivos e metas a serem cumpridas. Ao mesmo tempo, auxilia também a minimizar os riscos na tomada de decisões, evitando surpresas. Além disso, o plano de negócio te ajuda a acompanhar o progresso da empresa, entender melhor o mercado, recalcular a rota quando necessário e consegue atrair investidores e instituições financeiras para financiamento. Como fazer um plano de negócio? Por toda sua importância, fazer um plano de negócio pode não ser uma tarefa simples. Cada negócio também tem suas particularidades, o que impede que o plano seja feito seguindo uma espécie de “receita de bolo”. Mas algumas orientações te ajudam a desenvolver um plano com informações sobre desafios e obstáculos comuns. Faça um resumo da sua empresa Também chamada de resumo executivo, a primeira parte do plano de negócio deve contar com uma visão geral da empresa, seu objetivo, importância, missão, descrição das lideranças e operações. É, desse modo, uma síntese do que é a empresa e deve ser feita de modo que a torne o mais atrativa possível, especialmente para os casos em que o plano for apresentado para a captação de financiamento, por exemplo. Inclua uma análise de mercado A análise de mercado vai servir para que o empreendedor ou os interessados em investir na empresa conheçam o cenário: clientes, fornecedores e concorrentes. Faça um plano de marketing Dentro do plano de negócio, é interessante também contar com um plano de marketing. Ele servirá para definir a oferta de valor, qual segmento de clientes será trabalhado, os canais de distribuição, além dos investimentos necessários na área. Plano financeiro O plano financeiro da empresa deve incluir os investimentos iniciais: quanto será necessário para gerir o negócio até que comece a dar lucro. Deve incluir também uma estimativa de receitas e despesas, além de análises de indicadores de viabilidade. Revise seu plano Por fim, após concluir o seu plano de negócios, revise-o por completo e procure por possíveis falhas e lacunas. Faça ajustes e, se necessário, peça para outra pessoa da empresa revisar também. Agora você já sabe como um plano de negócio pode te ajudar e como fazê-lo. Quer mais dicas para empreendedores? Confira outros posts do nosso blog. ...
O dia das crianças está chegando. E que tal apostar em algo diferente e conquistar os pequenos pelo paladar? Você irá criar memórias incríveis junto com eles e ainda vai estimular o interesse pela alimentação. Por isso, a Bom Todo separou 2 receitas utilizando nossa linha de produtos que as crianças vão amar. Então, continue a leitura do post até o final e confira cada uma delas. 1. Nuggets caseiro de frango Ingredientes: 200 g de peito de frango Bom Todo; 1 colher de sopa de cebolinha; 100 g de semente de linhaça; Sal e pimenta a gosto; 1 cebola pequena; Meia unidade de abobrinha; Meia unidade de cenoura; 1 xícara de chá de brócolis; 1 xícara de chá de couve-flor; Modo de preparo: Em primeiro lugar, bata a linhaça no liquidificador até que ela vire uma farinha. Reserve e depois bata os filés de frango Bom Todo. Em seguida, bata os legumes junto com a cebola e a cebolinha. Misture ao frango. Faça bolinhas no formato de nuggets com essa mistura. Depois, passe na farinha de linhaça. Unte uma assadeira com azeite e disponha os nuggets sem que eles se encostem. Leve ao forno pré-aquecido, virando de lado após 10 minutos para que fiquem dourados dos dois lados. 2 2. Hambúrguer de peixe Ingredientes: 3 filés de peixe panga Bom Todo; ½ cebola; 1 ovo; ½ xícara de chá de farinha de rosca; 2 talos de cebolinha fatiados; 1 colher de chá de cúrcuma; Raspas de limão; ½ colher de chá de semente de coentro em pó; 1 colher de chá de sal; Azeite a gosto; Modo de preparo: Em um processador, coloque os filés de peixe cortados em pedaços pequenos. Bata até triturar. Misture com a cebola cortada em cubos médios, raspas de limão, cúrcuma, coentro, sal e bata até formar uma massa lisa. Por fim, acrescente o ovo e bata até misturar. Então, transfira a massa para um pote grande. Adicione a cebolinha picada e a farinha de rosca. Depois, misture bem até que a massa solte da tigela, mas esteja úmida. Para formar os hambúrgueres, umedeça as mãos com água e enrole porções da massa até formar bolinhas de pingue pongue. Depois, achate para formar um disco e coloque em uma travessa. Após repetir o processo com toda a massa, leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio. Coloque um fio de azeite e disponha quantos hambúrgueres couberem. Abaixe o fogo e deixe dourar por 3 minutos de cada lado. Transfira para um prato e sirva. Essas foram as 2 receitas para o dia das crianças que separamos para te apresentar. Experimente fazer em casa, os pequenos vão amar. Quer mais dicas como essa? Confira outros posts do blog Bom Todo....
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